| Biocultuur,
wat een werk ! Zeker het wieden van het onkruid ! Maar wat een
beloning als het tijd is om te oogsten !
De biotuin bevindt zich rond het woonhuis en levert enkele essentiële
zaken : sla, vier oude variëteiten van tomaten, courgetten, princessenbonen,
wortelen, aardappelen,…, maar ook aardbeien, frambozen en ook nog
peterselie, basilicum, … kortom, alles wat nodig is voor een gezonde
voeding.
In een open tunnelserre worden komkommers, aubergines en Spaanse pepers
gekweekt.
Deze groenten worden dagelijks geoogste en in de campingwinkel te koop
aangeboden.
De liefhebbers van tuinieren kunnen naar believen een handje toesteken
bij het onderhoud of het oogsten.
Voor de lekkerbekken maakt Yannique heerlijke confituur met het biofruit
uit de tuin.
Uiteraard is het welslagen van de oogst afhankelijk van de weersomstandigheden.
|